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Descubra 100% na prática
os segredos dos sommeliers profissionais
O que você vai aprender
O VINHO E TÉCNICAS DE DEGUSTAÇÃO
TÉCNICAS DE VITINICULTURA E ESTUDO DA UVA
TÉCNICAS DE PRODUÇÃO DE VINHO (TRANQUILOS E ESPUMANTES)
SERVIÇO E CLASSIFICAÇÃO DO VINHO
ENOGRAFIA EUROPEIA
COMPRANDO E GUARDANDO VINHO
VINHO NO BRASIL
VELHO X NOVO MUNDO DO VINHO
ENOGRAFIA NOVO MUNDO
DIA DO DESAFIO (AULA BONUS)
Exemplos do que você vai aprender:
Áreas de Atuação
Vinícolas, restaurantes e bistrôs;
Área internacional: Hotéis, cruzeiros, resorts, vinícolas e restaurantes internacionais;
Desenvolvimento e consultoria de blends;
Empreendedorismo e negócios: Restaurantes, bistrôs, vinícolas e distribuidoras;
Catering e Eventos;
Educação em vinhos;
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Preciso enviar materiais ou ingredientes?Não! Tudo está incluído no pacote.
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Meu filho não tem experiência na cozinha. Ele pode participar?Claro! Nosso programa é pensado para iniciantes e será prolongado com muita paciência e diversão.
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Onde acontece a colônia de férias?Na cozinha equipada da unidade Chef Gourmet mais próxima de você.
Perguntas Frequentes
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